🍮 💪 Pudim Proteico com YoPRO

🍮 💪 Pudim Proteico com YoPRO

Ingredientes

• 1 pote de YoPRO (baunilha, chocolate, coco ou o sabor que preferir) – 250 g
• 200 ml de leite desnatado 
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de adoçante 
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

🔥 Modo de Preparo

1. Mistura

1. Coloque no liquidificador:
   • YoPRO
   • Leite
   • Ovos
   • Adoçante
   • Amido de milho
   • Essência
2. Bata por 5 minutos até ficar bem homogêneo e cremoso.

2. Cozimento

Escolha a forma que preferir:

Forno (mais firme e tradicional)

• Despeje a mistura em uma forma de pudim levemente untada com óleo ou spray.
• Coloque a forma dentro de uma assadeira com água (banho-maria).
• Asse a 180°C por 45–55 minutos, até o centro estar quase firme.

Airfryer

• Unta levemente um ramequim ou forma pequena.
• Coloque a 150°C por 25–30 minutos.

Micro-ondas (super rápido)

• Coloque em um recipiente próprio.
• 6–8 minutos em potência média‑alta, parando a cada 2 minutos para verificar.

3. Finalização

• Deixe esfriar.
• Leve à geladeira por 3 horas para firmar completamente.
• Desenforme com cuidado (sem calda é mais fácil!).

💪 Macros aproximadas (por porção — 6 porções)

Varia conforme o sabor do YoPRO, mas em média:

• Proteína: ~10–12 g
• Carboidratos: ~5–7 g
• Gorduras: ~3 g
• Calorias: ~85–95 kcal

 

Tempo total aproximado:

👉 50 minutos a 1h (dependendo do método)
👉 + 3 horas de geladeira