🍕 🍷 Pizza caseira de Calabresa

🍕 🍷 Pizza de Calabresa Caseira

📜 Ingredientes da massa

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de água morna
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de fermento biológico seco

📜 Ingredientes da cobertura

• 1/2 xícara de molho de tomate
• 250 g de calabresa fatiada fina
• 200 g de mussarela
• 1/2 cebola em rodelas (Opcional)
• Orégano a gosto
• Azeitonas a gosto 

👩‍🍳 Modo de preparo

1️ Massa

1. Em uma tigela, misture a água morna, o açúcar e o fermento. Deixe descansar 5–10 minutos, até espumar.
2. Acrescente o óleo, o sal e a farinha aos poucos.
3. Misture e sove por 5 minutos, até a massa ficar lisa.
4. Cubra e deixe descansar por 30 minutos, até dobrar de volume.

2️ Montagem

1. Abra a massa com rolo ou com as mãos.
2. Coloque em uma forma untada ou antiaderente.
3. Espalhe o molho de tomate.
4. Distribua a mussarela, a calabresa e a cebola.
5. Finalize com orégano e azeitonas.

3️ Forno

Asse em forno pré‑aquecido a 200 °C por 20 a 25 minutos, até a borda dourar e o queijo derreter.

Depois de pronta é só servir e se deliciar com a sua família ou amigos.

🍷 Sugestão de acompanhamento
Essa pizza de calabresa caseira fica ainda melhor acompanhada de um bom vinho, de acordo com a sua preferência, tornando o momento ainda mais especial.