🥘 🎄Terrine de Natal

🥘 🎄Terrine de Natal

📜 Ingredientes

• 400 g de ricota fresca - Valeza
• 200 g de cream cheese - Scala
• 100 g de queijo parmesão ralado - Vigor
• ½ xícara de creme de leite - Nestlé
• Sal - Cisne
• Pimenta-do-reino - KiSabor
• Manjericão
• 180 g de tomates cereja cortados ao meio - Kiara
• Azeite - Andorinha 

 

👨🏼‍🍳 Modo de Preparo

1. Prepare a base: Bata no processador a ricota, cream cheese, parmesão, algumas folhas de manjericão e creme de leite até formar um creme liso. Ajuste sal e pimenta.
2. Forre a forma: Use uma forma de bolo inglês ou terrine, forrada com filme plástico.
3. Monte as camadas:
   • Espalhe uma camada do creme de queijo.
   • Distribua alguns tomates cereja.
   • Repita até terminar os ingredientes, finalizando com creme de queijo.
4. Refrigere: Cubra com filme e leve à geladeira por pelo menos 6 horas (ideal de um dia para o outro).
5. Desenforme e decore: Vire sobre um prato, retire o filme, decore com tomates cereja, nozes, folhas de manjericão e regue com azeite.
6. Sirva: Acompanhe com torradas ou pão italiano.

 

 

⏱ Tempo total de preparo

• Preparo dos ingredientes e montagem: cerca de 20 a 30 minutos.
• Geladeira para firmar: mínimo 6 horas (ideal: de um dia para o outro).

Tempo total:  6h30 (considerando o tempo de refrigeração).