🥗 🥭 Salada de rúcula com molho de manga

🥗 🥭 Salada de rúcula com molho de manga:

📜 Ingredientes salada:

• 1 maço de rúcula
• 2 mangas cortadas em cubos
• 1 cebola média cortada em rodelas finas.

📜 Ingredientes molho:

• ¼ xícara (chá) de água
• ½ manga cortada em cubos
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• Sal a gosto

 

👨🏻‍🍳 Modo de preparo:

1. Lave bem as folhas de rúcula e enxugue-as. Em uma saladeira, misture as folhas, os cubos de manga e a cebola.
2. Molho: No liquidificador, bata a água, a manga, o azeite, o suco de limão e o sal.
3. Sirva a salada com o molho.