🍍 🍨 Gelado de Abacaxi

🍍 🍨 Gelado de Abacaxi no Liquidificador

📜 Ingredientes:

• 1 abacaxi inteiro
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de gelatina em pó sabor abacaxi
• Açúcar (a gosto)
• Água (para cozinhar e preparar a gelatina)

👩‍🍳 Modo de preparo:

1. Prepare o abacaxi:
   • Descasque e corte o abacaxi em cubos.
   • Coloque em uma panela com ½ xícara de açúcar e 1 xícara de água.
   • Cozinhe por cerca de 10 minutos até ficar macio. Deixe esfriar.
2. Prepare a gelatina:
   • Dissolva o pó de gelatina em 250 ml de água quente.
   • Acrescente mais 250 ml de água fria para completar 500 ml. Deixe esfriar.
3. Bata no liquidificador:
   • Coloque no liquidificador: o abacaxi cozido (com um pouco da calda), o leite condensado, o creme de leite e a gelatina já fria.
   • Bata até ficar bem homogêneo.
4. Leve à geladeira:
   • Despeje a mistura em um refratário ou taças individuais.
   • Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.

Dica extra: Se quiser uma textura mais cremosa, bata por mais tempo. Para um toque especial, decore com pedaços de abacaxi ou coco ralado por cima.

 

Vídeo Gelado de Abacaxi no Liquidificador