🍰 🎄 Cheesecake Natalino de frutas vermelhas

🍰 🎄 Cheesecake Natalino de Morango

 

• 400 g de biscoito de maizena
• 200 g de manteiga - Catupiry
• 750 g de Cream cheese - Scala 
• 2 potes de Iogurte natural - Vigor
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de essência e baunilha - Kisabor 
• 1 xícara de açúcar refinado - União 
• Morango 
• Geleia de frutas vermelhas - Queensberry
• Açúcar de confeiteiro - Bretzke

Modo de preparo

1. Triture o biscoito até virar uma farinha, junte com a manteiga e misture. Reserve.
2. Unte uma forma de fundo removível com margarina e espalhe o biscoito por toda a forma. Leve à geladeira.
3. Na batedeira bata o cream cheese, o iogurte, os ovos, a baunilha e o açúcar em velocidade baixa.
4. Coloque o creme na forma e leve ao forno (250 graus) até o creme ficar dourado.
5. Em uma panela coloque os morangos, e a Geleia Tradicional de Frutas Vermelhas até formar uma calda homogênea.
6. Coloque a calda em cima da torta e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.
   Retire pouco antes de servir e polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro nos morangos para dar um toque especial.