🐟🍴 Tilápia Assada com Creme de Cebola

🐟 🍴 Tilápia Assada com Creme de Cebola

📜 Ingredientes

• 400 g de filé de tilápia
• Suco de 1 limão
• 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
• 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
• 1/2 colher de chá de colorau (ou a gosto)
• 1 colher de sopa de cebolinha picada (ou a gosto)
• 1 colher de sopa de azeite para untar
• 1 cebola grande fatiada
• 1/2 pacote de creme de cebola em pó (30 g)
• 1/2 caixa de creme de leite (100 g)
• 250 ml de leite

👨🏻‍🍳 Modo de Preparo

1. Tempere os filés com suco de limão, sal, pimenta-do-reino e colorau. Deixe marinar por cerca de 10 minutos.
2. Pré-aqueça o forno a 180°C.
3. Em uma frigideira, aqueça o azeite e grelhe os filés por cerca de 2 minutos de cada lado, apenas para selar. Reserve.
4. Em uma panela, refogue a cebola fatiada até ficar levemente dourada.
5. Adicione o creme de cebola em pó, o creme de leite e o leite. Misture bem até formar um creme homogêneo.
6. Cozinhe o creme por 5 a 7 minutos, mexendo ocasionalmente, até engrossar.
7. Em uma assadeira untada, disponha os filés grelhados e cubra com o creme de cebola.
8. Leve ao forno por 10 a 15 minutos, ou até que o peixe esteja completamente cozido e o creme levemente dourado.
9. Finalize com a cebolinha picada e sirva imediatamente.