🍈 🍫 Mousse de Maracujá com cobertura de Chocolate

🍈 🍫 Mousse de Maracujá com cobertura de Chocolate

 

📜 Ingredientes

Para a mousse de maracujá:

• 1 lata de leite condensado – Italac
• 1 lata de creme de leite – Italac
• 1 xícara de suco concentrado de maracujá

Para a cobertura de chocolate:

• 200 g de chocolate meio amargo Nestlé Classic
• 1 caixa de creme de leite (200 g) – Italac

👨🏾‍🍳 Modo de preparo

1. Prepare a mousse: no liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina dissolvida até ficar homogêneo.
2. Leve à geladeira: despeje a mistura em taças ou em um refratário e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
3. Prepare a cobertura de chocolate: derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos), misture com o creme de leite até formar uma ganache lisa.
4. Finalize: espalhe a ganache sobre a mousse já firme e leve à geladeira por mais 30 minutos.
5. Decore: se quiser, use sementes de maracujá ou raspas de chocolate por cima.
6. Deixar na Geladeira: 3 horas e 30 minutos